Poľana Tea Matcha Classic prášok 70 g

Obsah Poľana Tea Matcha Classic prášok

70 g

Charakteristika Poľana Tea Matcha Classic prášok

100 % zelený čaj matcha (jemne mletý prášok).

Zelený čaj matcha je výsledkom špeciálnej metódy zatieneného pestovania čajovníka, vďaka ktorej si listy uchovávajú vysoké množstvo chlorofylu a cenných živín. Verzia Matcha Classic pochádza z neskoršieho zberu čajových lístkov z overených japonských rodinných plantáží. Vďaka tomu ponúka o niečo robustnejší a zemitý chuťový profil s jemnou trpkosťou, ktorá skvele vynikne v kombinácii s mliekom (rastlinným aj klasickým) alebo ako energická prísada do vašich ranných receptov.

Je to skvelá voľba pre každého, kto hľadá autentický japonský čaj na denné rituály za dostupnú cenu.

Použitie Poľana Tea Matcha Classic prášok

1 čajová lyžička prášku (cca 2 g) sa najskôr preoseje cez sitko priamo do tradičnej misky chawan alebo šálky, aby sa predišlo hrudkám.
Zaleje sa trochou horúcej vody s teplotou maximálne 75 – 80 °C (nikdy nie vriacou) a pomocou bambusovej metličky chasen sa rozmieša na jemnú pastu.
Následne sa doleje zvyšok vody (cca 150 ml) a rýchlymi pohybmi v tvare písmena „W“ sa na povrchu vyšľahá bohatá pena.